生春巻きに初挑戦 夜ご飯(グラタン)
今日の夜ご飯は、とってもへんてこな組み合わせです。グラタンに生春巻きって・・・
普通のグリーンサラダに飽きてきたかなぁ、と思って思案。ポン!ひらめいた。
生春巻きを作ろう!
さて、生春巻きってどうやって作るんだ?ていうか、生春巻きの皮を買ったこともありません。
スーパーにてYOUKIの生春巻きの皮を購入。
皆さんご存知でしたか?タピオカでんぷんで出来てるんですって。
レストランでたま~にいただきますが、何で出来てるかを考えたことがありませんでした。
さて、作ります。皮はお湯で戻します。購入したときは乾燥した感じです。戻した皮で適当に野菜をまきまき。エビとパクチーは欲しいよねぇと皮と一緒に買ってきました。
スイートチリソース。クックパッド様で検索。ちゃんと書いてくださってる方がいらっしゃいます。感謝。そのレシピ通りに作ってみます。おー!豆板醤の辛みにほんのりとニンニクの匂いもして。いい感じ~♪
本日の献立
- ポテトグラタン
- 生春巻き
- 冬瓜のスープ
- グリーンサラダ
グリーンサラダ作ったんか~い!そうなんです。生春巻きがサラダの代わりだったのに、グリーンサラダも作っちゃいました。
グラタンは主人が大好きなのでたっぷりと。ポテトのグラタンが好きかどうかは知りません。家にじゃがいもが沢山あったので、それを使ったメニューにしたかったのです。
YOUKIさんの春巻きの写真にオクラが写っていたのでうちも入れてみました。きゅうりとレタス⇒おくらとレタスな感じで。生春巻きの定番、ビーフンは入れませんでした。私があんまり生春巻きのビーフン好きじゃないから。さて、生春巻きのお味は。
パクチーの香りがふわっと。美味しかったです。巻きがゆるゆるかな、と心配していましたが意外と大丈夫でした。
婚活⑨ ちょっと変わった紹介方法
定例の2週間に1度の紹介は、相談所の方が『この方どうですか?あなたに合いそうですよ』とお勧めの方の情報を送付してくれています。
その方法では無い方法で探すチャンスが年に2回位あります。
その方法はこちら。
プライムセレクションという名前でした。なんか、素敵でしょ。
まず、参加申し込みを行います。実施期間の結構前から案内が届いて、申し込み開始日以降にインターネットで申し込みを行います。
プライムセレクション参加当日!!
相談所に着くと個室に通されます。
まずは、携帯電話は電源を切って。箱の中にしまって、開けられないようにシールを貼られます。終わるまでの間、没収ということですね。
そして、タブレットを渡されます。
タブレットには、婚活中男性を検索できるソフトが入っております。
居住地や身長や職業、年収、血液型、長男か否か、とか条件を設定して検索!
全国の会員(プライムセレクション申し込みした男性会員)の中から、条件にマッチする方の一覧が表示されます。この一覧は写真の横に簡単なプロフィールが載っているものです。
気になる人を選択すると、さらに詳細なプロフィールが画面いっぱいに展開される作りです。
さて、検索した条件にマッチする男性がずらっと表示されます。
あ、そうそう。このプライムセレクションには時間制限がありました。90分だったかな。私は平日にお邪魔したので、90分だったのですが、休日の予約の場合は1時間制限だったような。休日<平日でした。
ずらっと表示された中から、お見合いしたいと思う8名を選びます。(8名限定なのですが、こちら追加料金を支払えば増やすことができました。金額は忘れましたけど。。。8名まではプライムセレクション参加費20,000円に含まれています。)
条件を広くすると、たくさんヒットするので、その中から8名を選ぶのが大変になります。それでも、やっぱり顔で選んじゃうので、絞るのにそんなに時間は掛りませんでした(#^.^#)
私は15人くらいにすぐに絞れて、そこからじっくりとプロフィール・自己PRを読んで8人選びました。
時間はいい感じに使えました。10分位余裕ができちゃったので、興味本位で色んな人を見ていたら、『人気です』みたいなマークがついている方がいらっしゃって。医者・弁護士の高年収な方たち。ふーん、なるほどねぇ。まあ、年収は大事よ、確かに。でも、露骨過ぎて何と言ったらいいのか。。。中には随分と若い方もいらっしゃいました。その方、体型が貫録あってびっくりしましたけど。
時間になると相談所の方が個室に戻ってこられます。“この人にお見合い申し込みしたーい”と伝えます。チェック付けて送信ボタンをクリック。これで申し込み完了だそうです。凄いシステムです。あとは、先方さんのお返事を待つのみ。
また、待つ日々です。というか、これはお断りは来なくて、お見合い成立したら連絡があるんだったと思います。(たぶん。そんなに大量のお断りレターが届いた記憶無いです)
この、プライムセレクション。通常の月2名で12,000円の会費なので、破格のお値段とも言えます。
が、私は全滅でした(>_<) ので、何してるこっちゃでしたけどね。
いま考えると反省すべき点が。この時に気が付いていれば、プライムセレクションを無駄にせずに有意義なものに出来たかもしれません。
『自分の理想だけで相手を選んでしまっていてはダメ。自分のことを冷静に見て、自分を選んでくれそうな人を探すこと。そうしないと、お見合いにも繋がらない。会えないことには何も始まらない。』ということ。
きっと、私はプライムセレクションで[憧れの先輩]を探すような探し方をしていたんだろうなぁと思います。大勢の女性が選ぶようなモテタイプ。
でも、どんな方を選んで申し込みをしたかは、全く覚えていません。
この、『覚えていない』というのは婚活において結構大事です。
なぜならば、断られた/アピールした自分のことを気にもしてくれなかった人のことを覚えていてはメンタルやられます。傷ついちゃって落ち込んで、婚活が嫌になってしまいます。だって、振られ続けるんですもの笑 会ったことも話したこともないのに!私って魅力ないんだー(ひゅ~って寒い風吹きます)って思っちゃう、勝手に。
大勢の男性に断られるという稀有な経験をして私のプライムセレクションは幕を閉じました チャンチャン♪
amazonプライムデー 夜ご飯(刺身/煮物)
amazonプライムデー
今日はamazonプライムデーです。なんでも、年に1回しか無いそうで。
前のプライムデーは1年も前だっけ?時が経つのは早いですね。
昨年のプライムデーには何も購入しなかったのですが、今年は見てみました。
そして購入したのが、水。いつもより安かったです!
我ながら、消耗品安く買っただけで面白くない(^_^;)
そんなことを思いながらページをめくっておりましたら、面白いクリップを見つけました。こちらです。
かわいいでしょ?そして、口コミで便利だって書かれていました。家の中にあるコード類を束ねているのが、その電化製品についてきた針金(?)だったりして扱いにくいんですよね。そこに使おうと思っています。
あと、一瞬カートに入れかけたのが、ルービックキューブ。あれ、私は1面しかそろったことがありません。もちろん、子供のころですが、今やっても変わらないような気がしています。今のはみんな色が可愛くって。ついつい買いかけました。でも、ちょっと待て。いつするんだ・・・と思ってやめました。
本日の献立
- 刺身
- ひじきの煮物
- 切り干し大根の煮物
- 高野豆腐
- きゅうりとちくわの酢の物
- 新生姜の炊き込みご飯
煮物ばっかり~~!!作り置きして、明日ちょっと楽したりして?_(_^_)_
切り干し大根を酢の物にすることも考えたのですが、作り置きを選択しました。
刺身はもちろん、スーパーで買っただけ。一応、お皿に移してみました。(これが移しにくい容器に入っていたら、きっとスーパーの刺身トレーのまんまです笑)
新生姜の炊き込みご飯めちゃウマでした!
いつもは翌日にブログ公開するのですが、今日はプライムデーに間に合うようにアップしてみたりして(#^.^#)
義母の誕生日 本日の夜ご飯(鶏肉とバジルのカレー)
義母の誕生日
今日は義母の誕生日でした。
嫁は嬉しがって誕生日プレゼントを日付指定で贈りました!
母の日に、ちょっと迷ったポーチにしました。
夕方にプレゼントが届いて驚いた母から電話がありました。とっても喜んでくれていて嬉しかったです。
もう、自分でも誕生日を忘れてしまっていることがあるそうで。そんなもんかなぁ、と。義父も最近は余り何も言わなくなったわぁ、って。そんなものなんですかね(#^.^#)
義母の誕生日が今日だっていうことは、義父に聞いて教えてもらったんですよ。主人に聞いたら「7月」と。何日?って聞いたら「えー、分からん」ですって。おいっ(-.-) しかも何年生まれかも覚えてないとか言うし。それで、義父に連絡して聞いたんです。
夜ご飯の時に、「今日おかあさんから電話あったよ」って主人に言ったら「なんで?」だって。先週一緒にプレゼント買いに行ったでしょうが!もうお母さんの誕生日忘れてたの?
男たちっていうのはそういうものか??そうなんだろうな。⇒私もそのうち放置されるってことか?!
本日の献立
- 鶏肉とバジルのカレー
- サバとキムチのサラダ
- ブロッコリーの卵とじ
鶏肉とバジルのカレーは、先週土曜日に使ったバジルの残りがあったのでこのカレーにすることに。もちろん、レシピはいつもの私のお気に入りのカレーの本から。
そして、今回もレシピ通りではなくて、ちょっとお野菜を足したり引いたりしています。
主人の鶏肉大盛り。あっちへ鶏肉転がったのはご愛嬌(^_^;)
レシピではパプリカが4つも使われているのですが、それを減らしてなすとししとうを入れました。最後に入れるバジルの香りがいい感じのカレーでした。途中で入れるオイスターソースの風味が強くて、ちょっとバジルが負けてしまった感じがありました。もちろん、バジル自体を食べたときには香りするんですけどね。ワタシが使っているオイスターソースがちょっとキツいんですよね。次は加減しようと思います。次回は“最後に入れるバジルの香りが良かったです”と書きたいなぁ(*^_^*)
サバとキムチのサラダが予想以上に主人ウケが良かったです。こちらは、せっかくなので簡単にご紹介♪
準備するもの
サバ缶(私のは内容物140g)・キムチ(100g入りでした)・卵の黄身1個・みょうが2本・青ネギ3本・レタス適当・きゅうり1本・トマト1個・豆腐(小さいの一パック)・胡麻ドレッシング
作り方
・サバ缶の水を切って、小口切りにしたみょうがとネギとゴマダレを大1位混ぜ合わせる。
・レタスときゅうりを細切りにして、サラダボールに入れる。
・トマトと豆腐をサラダボールの淵に並べる
・先ほどのサバたちを真ん中の空きスペースに乗せる。
・サバのうえにキムチを乗せる。
・サバの上に溶いた黄身を乗せる。
完成です。お好みで食べるときに、胡麻ドレッシングを掛けて。うちはキムチと黄身だけで食べました。
卵の黄身だけを使ったので、その余りの白身に玉子をひとつ足して、茹でブロッコリーを卵とじ。ブロッコリーは冷凍してあるのでちょっと使うのに便利です!(^^)!
こんな感じで夜ご飯終わり_(_^_)_ 今日も読んでいただきありがとうございました!
休日のランチとかき氷
日曜日に、主人と二人でボーリングに行ってきました。
何年ぶりのボーリングでしょう???たぶん10年以上ぶりです。
若い時は(もちもん、今も自分では若いつもり)何回か行っていて、スコアも100位だったと思うのですが、昨日はひどいものでした_(_^_)_
100でも下手な方なのかしら~って感じなのに。昨日は60とか70とか。えへ。
でも楽しかったですよ~。ラウンドワン、結構混んでました。皆様もぜひ!
主人は150位。ぼろ負けでした~~。しかも!主人はこれで不調らしいです・・・。頑張れワタシ!
さてさて、日曜日のランチ。ボーリングに行く前に家で食べました。
休日のお昼って感じのメニューでお好み焼きです。
ちゃんと山芋もいれて、ふわっふわのお好み焼きが出来ました。
ボーリングのあとには、お茶しに行きました。以前にも、ここで行ったよって書いたことがあるお店なのですが、フルーツのパンケーキが有名なお店です。
- ジャンル:カフェ
- 住所: 大阪市中央区森ノ宮中央1-11-18
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供:akiko1967)
- をぐるなびで見る |
こちらのお店で、生メロンと練乳ヨーグルトのかき氷をいただきました。
かき氷の人気商品はエスプーマの苺ミルクとお店のお姉さんがおっしゃっていました。私も迷いました。とてもおいしそうでした。エスプーマとは亜酸化窒素ガスで食材を泡状にしたものだそうです。
そして、私のいただいた生メロンのかき氷もとっても美味でした。注文してからフルーツのソースを作ってくれます。(と、メニューに書いてありました)
しっかりとメロンの甘さを感じるソースでした。もちろん、メロンもいくつも乗っています。ご馳走様でした♪
主人は桃のパフェでした。こちらは高級品“あら川のもも”でした。
普段は、パンケーキ率が高いお店ですが、今回はかき氷を召し上がっているお客さんが多かったような気がします。
ちなみに、土日はいつ行っても少し待ち時間があります。是非一度お越しくださいませ~(#^.^#)