重層すご～い！！before after ／ ハンバーグ屋さん

こんにちは。

本日は、重層のお話とハンバーグのお話。

題名を見ると、ハンバーグに重層を入れると凄いことになるみたいに見えますね(-.-)

別のお話です笑

重層の威力

揚げ物鍋って、鍋の中だけではなくて、鍋の外側も汚くなりませんか？

ガスで油の小さい粒粒が空中に沢山舞うんだなって感じる汚れが鍋の外側についてしまいます。

こんな風に。

 

そして、何故か結構こびりついてしまって取れない。

使うたびに洗ってるのに、こんな感じになってしまって。

ふと、重層を使って掃除したらきれいになるかしらと思ってやってみました。

重層で鍋を洗う

まず、洗いたい鍋が入る大きな鍋に水と重層を入れます。水１カップに対して大匙１。

もちろん、目分量。こんなの測っていません。もう、「どばっ！」って感じでいれました。

そして、そこに洗いたい鍋を沈めて火にかけます。

たぶん１０～１５分位ことこと鍋を煮たと思います。

そして、火を止めて触れる温度になるまで冷まします。

いよいよ！こびりつき・焦げをこすってみます。

すると、なんという事でしょう～♪

するすると取れます。普通の食器用スポンジでこするだけで汚れが取れてゆきます。

こんな感じで綺麗になりました。

 

満足満足。

今回しようした重層は、ミヨシ暮らしの重層です。

スーパーで買ったけど、amazonにもあるかな？？

ありました。

スーパーで買うのとどっちが安いかしら。一緒位かな？と思います。

鍋の焦げ付きを見て悲しくなっている奥様方、是非一度お試しくださいませ！

ハンバーグ屋さん

先日いったハンバーグ屋さんのお話です。

パウハナ 鴻池店

こちらの店舗ではないのですが、このレストランに行きました。

 

食べログを見ると、ステーキ屋さんみたいですね。自家製ベーコンとかもありましたよ。

私が皆様にお見せしたかったのは、こちらの『ハンバーグのおいしい食べ方』です。

 

はい、３番にご注目。

かわいらしいお姉さんがハンバーグの食べ方を説明してくれます。

そして、一緒にこの魔法のことば『おいしくな～れ♡』を言って、と誘ってきます。

注文後、厨房からハンバーグを丸める音が聞こえてきます。ぱんぱん♪（？この表現で伝わるかしら？）と美味しそうです。

焼いてる音はお席までは聞こえませんでした。サラダと自家製パンが運ばれてきます。

自家製パン、美味しかったです。おかわりしちゃいました。

パンを食べたりしてると、ハンバーグ（とステーキのセット）が運ばれてきました。

せっかくなのでノッてみました。結構大きな声で「おいしくな～れ♪」。

思いの外、楽しかったです。どのくらいのお客さんが一緒に言うのかは分かりませんが、お姉さん一人で言わせるのもかわいそうな気が・・・。

ハンバーグもステーキも美味しかったですよ。ステーキに関しては全く期待していなかったのですが（ごめんなさい、失礼ですね）、ナイスでした。

今回頂きませんでしたが、自家製プリンもありました。

とろ～りぷりんという名前で超惹かれましたが、今回は注文せず。

次回行く機会にはいただいてみたいなぁと思います。

藤稔（ぶどう） 夜ご飯（味の丸焼き）

こんにちは。

皆様、先日の台風は大丈夫でしたでしょうか？

わたしが住んでいる辺りは、夜中に強い風と雨があった位で特に被害などはありませんでした。

みんな、普通に生活している感じで終わりました。

さてさて、本日は少し前に驚いたブドウの話をしようかと。

せっかく写真撮ったのに、ブドウの時季終わってないか？！そんなことは気にせずに書きます(^_^;)

藤稔という種類のブドウを今年初めていただいたのですが、すっごく粒が大きいんです。

大き目の巨峰と並べて写真を撮りましたので見てみてください！

 

すごくないですか？！一粒の大きさが直径４センチくらい？かなぁと思います。

口にギリギリ入るかな～というデカさでした。

そして、と～っても甘かったです。母が購入したものなのでお値段は知りません。（きっとお高いんでしょう・・・）

巨峰と一緒に食べたのですが、巨峰の味が薄く感じるほどでした。

感動したブドウのお話でした。

さてさて、久しぶりに夜ご飯を載せてみようかと。純和食です。

毎日作ってますよ(*^^)v　載せてないだけで。決してサボっているわけではありません（ほんまか～？？）

本日の献立

• アジの丸焼き
• 里いも、レンコン、鶏の煮物
• 椎茸とししとう直火焼き
• 豆腐とおくらの味噌汁
• キャベツの漬物と梅干し

こんな感じで、『和』な夜ご飯です。

 

胃もたれしないメニューでgoodでした。

それでは、本日はこの辺で失礼いたします(^_^)

フルーツのかき氷『フルーツキッチンほのか』夜ご飯（鮭のムニエル）

フルーツのかき氷

最近、何度かお邪魔している『フルーツキッチンほのか』さん。

今回は、パフェが食べたくなってお店へ。

平日に初めてお邪魔したのですが、休日と違って誰も並んでいません。すぐに席に案内していただけました。とはいえ、お店はしっかり混んでいます。さすがです。

若いカップルからおひとりの年輩の御婦人まで。

そして、パフェが食べたくなってお邪魔したのですが、暑い日だったし（そうか？メニューの写真を見て気が変わっただけじゃないか？）かき氷を注文することにしました。

ブルーベリーとクリームチーズのかき氷です。甘いけどさっぱりとしていて、ブルーベリーの酸味のある味・食感を楽しめて美味しかったです。ブルーベリー自体をお嫌いでなければオススメのかき氷です！

 

主人は桃のヨーグルトソースかき氷です。こちらは、ももがたっぷりと乗っていて、もものソースが掛っていて。もものソースも桃そのものの味と香りです。そして、ヨーグルトソースを掛けると雰囲気が変わってこちらも美味。

 

ブルーベリーも桃もどちらにも氷の中心に生クリームが入っています。これがまた何とも言えず良いです。氷だけだと冷た過ぎたり、飽きたりしちゃうんでしょうね。それをこの生クリームが最後まで氷を美味しくいただけるようにしてくれているのかなって思います。

そして、こちらのお店は（前にも書きましたが）パンケーキが有名なお店です。何回も行っていますが、まだパンケーキをいただいたことが無くて。涼しくなったら絶対に食べてみたいです！

お店はこちらです。森ノ宮駅から徒歩数分。近いですよ。

フルーツキッチン ほのか

本日の献立

・鮭のムニエル

・マカロニサラダ

・玉ねぎサラダ

今日の夜ご飯は、ハーブたっぷりの鮭のムニエルとサラダ2品です。

サラダ玉ねぎなるものを入手しましたので、鰹節を掛けて、ポン酢でいただきます。新玉ねぎとは違うのかなぁ？

 

マカロニサラダには、角切りのプロセスチーズを入れて。たまにチーズに当たって、嬉しくなります(o^^o)

こんな感じで本日の夜ご飯終了。ごちそうさまでした。

タイガーバーム？ 夜ご飯（ブロッコリーのグラタン）

タイガーバーム？

用事があって、この週末に関西国際空港へ行ってきました。

関空での用事が終わり、せっかく来たので飛行機を見に行こうと関空展望ホールへ向かいました。

www.kansai-airport.or.jp

ここからは、ぐっと近くで飛行機の離陸を見ることが出来ます。

私が見ていた間に離陸していったのは、半分以上が中国の飛行機でした。チャイナエアラインとかシンセンとか春秋とか東方とか。本当に沢山の中国人が日本に来られているんですね。

結構長い時間、飛行機を眺め。りんくうプレミアムアウトレットでお茶しよう！ってことになり、バスで移動。

ちなみに、関空⇔関空展望ホールは無料バスがあります。関空⇔展望ホール⇔アウトレットは200円です。（私達は近鉄の関空リムジンバスを使って、その特典で無料でバスに乗ることが出来ました。）

りんくうプレミアムアウトレットはそんなに人は多くなかったですが、ここはアジア？っていうくらいに外国の方が多かったです。もちろん、中国・韓国って感じです。

マンゴースムージーを美味しくいただき、帰路に着きます。

バスで関空へ戻ります。ほとんど満席です。大きな荷物を持った中国・韓国の方でいっぱいです。きっと帰国前の最後の買い物なんでしょうねぇ。

発車して暫くすると、ぷーんとどこからかシップのような匂いがしてきます。誰かサロンパス貼った？とか言いながらちょっとキョロキョロ。結構匂いキツイね。

発見はっけ～ん！！

お抹茶みたいな色のゼリー状のものが入った瓶をクンクンしている中国人女性が前の座席にいます。間違いありません。匂いの発生源はソレです。

タイガーバームみたいなもの？受験生時代を思い出します。こんなものを塗って目を覚まそうとしている人がいました。

で、なんでこのバスの中で、それをクンクンしているわけ？？本当に鼻に触れそうなくらいに鼻に近づけて瓶の中の匂いを嗅いでいます。

とても、不思議な光景でした。

そして、狭いバスの中でそういう行動をされるところに文化の違いを感じました。

その匂いはバスに乗っている約20分位の間ずーっと続きましたとさ。

さてさて、そんな日の夜ご飯は。中国から離れて、洋食！

本日の献立

• ブロッコリーとポテトのグラタン
• 夏野菜のマリネ
• サラダ

ブロッコリーを沢山入れてグラタンを作りました。

 

そして、なすとオクラでマリネを。すりおろしにんにくを効かせました。結構臭いです(^_^;)

 

サラダは大好きなアボカドとトマトです。

 

ボリュームたっぷりのグラタンご馳走様でした。

カロリーはしっかりありそうですけど。

カフェで出会った？？？な営業レディ 夜ご飯（麻婆豆腐）

カフェで出会った？？？な営業レディ

ご無沙汰しております。としかです。

最近、毎日出かける用事があってバタバタしてます。

そんなわけで、毎日書いていたこの夜ご飯の記録が途切れてしまっています。

久しぶりに昨夜のご飯を。そして、その前に？？？な営業レディの話を。

先日、お友達と喫茶店に行きました。

最近？関西でもお店が多くなってきた『コメダ珈琲』です。

私はお友達とお茶をするためにお店へ。お友達とコーヒーを飲みながらおしゃべりをしていると、一組のカップルが席に着きます。

誰かを待っている様子です。お水が3つ運ばれてきました。

暫くすると、電話を掛け始めました。どうも、待ち合わせの人と連絡が取れないようです。どうも、と書いていますが会話はばっちり聞こえました(^_^;)

暫くすると、お店の別の場所から女性が二人現れます。

お店の中にお互いいたけど、別の席に座っていたみたいですね。

その女性が席に着くのと同時に、その女性たちのドリンクが運ばれてきました。

クリームソーダとミックスジュースです。

店員さんが立ち去ると、女性たちが名刺を出しました。

お仕事のようです。ついつい、聞き耳を立てちゃいます(-.-)

電話を掛けていた二人は注文自体がまだだったので、注文します。普通に珈琲と紅茶。

クリームソーダとミックスジュースの女性が営業する側で、カップルがお客さんです。

この時点で、おばちゃんは「お～、いまどきの営業さんはこんな感じなの？」と驚きを隠せません。営業中にクリームソーダとかミックスジュース頼んじゃうんだ(@_@)

しかも、コメダ珈琲の入れ物がちょっと面白いんです。良かったらweb検索してみてください。いや、ちょっと画像を拝借するか・・・

ここからが面白かった。

商談が始まり、ミックスジュースの女性が会社の説明をされています。

その間、クリームソーダの女性はクリームをスプーンで食べてます。

ミックスジュースの女性の説明が終わりました。ここからは、クリームソーダの女性がヒアリングを始めました。

はい！クリームソーダ、めっちゃ気になります。ブーツの形のグラスに入っているのですが、クリームが溶けてだらだらと垂れて、透明のブーツがどんどん白くなってきます。（ソーダが上の写真よりもたっぷり、金の淵ギリギリ位まで入っていました。）気が付かずにクリームソーダの女性はお話しています。お仕事ですもんね。気になっているのは私だけみたい。誰も、そのグラスには気が付いていません。

 クリームソーダのグラスが真っ白になって、テーブルにもクリームが広がりだしたくらいで、その女性が気が付きました。「ちょっと、すみません。クリームだけ食べますね」とソフトクリームを食べ始めました。全員大笑いです。

笑ってるけど、これって笑える？確かに、状況はすっごく面白いけど、“え～っと。営業してる側ですよね・・・。本当にいつもこんな感じなんですか？？”その女性は、すっごく若いわけでもありません。

クリームを食べ終えて「もう大丈夫です。」といって、お話再開。

“いやいや、大丈夫？クリームじゃなくて、あなたが心配だわ”とわたくしは思いました。

その後、その商談がどうなったのかは分かりませんが、私だったらこの営業さんにお仕事は頼まないかなぁ。私って、心が狭い？？？

私の心が狭いかもしれない。でも！！普通に営業してきた人だったら、この注文は無いと思う！

こんなことが隣で行われていたから、お友達との会話が途切れ途切れになって、完全に2人でその商談に集中～～！でした。

そんな日の夜ご飯は、こちら。

本日の献立

•  麻婆豆腐
• 生春巻き
• 餃子

生春巻きは主人が力強く巻いてくれました。

 

私が巻くよりも崩れずに巻けている気がします。これからは、生春巻きは主人の仕事ですね(*^^)v

ちゃんと、ボイルしたエビも入ってます。お皿に並べるときに、グリーンの部分ばっかりが上になってます。

 

餃子も主人がフライパンに並べてくれました。もっと綺麗に並べられなかったのかしら(-.-)とちょっと思ってしまいますが、食べるのに問題無し。

 

今日も沢山いただきました。ご馳走様でした。