スパイスシフォンケーキ焼きました 6月13日夜ご飯（たらのカレー）

今日は、シフォンケーキを焼きました。

 

オールスパイスとシナモンを入れて、大人のシフォンケーキです(#^.^#)

しか～し！オーブンに入れて、温度と時間ももちろんセットして。

35分焼くようにセットして、パソコンの前へ。

皆さんのブログを楽しく読んでおりました。

焼き始めて20分位のときに、“お～いい感じに膨らんでる～”と確認して、またブログをふむふむ、わははと読んでおりました。

焼き上がりのメロディーがオーブンから聞こえました。

“おぉ！！？ちょっと焼きすぎた・・・。ブログ読むのに熱中しちゃったよ・・・”

というわけで、少し焼きすぎた感がありますが、もちろん食べられます。焦げたわけではないので。

本日の献立

• たらのカレー
• ポテトのクミンシード炒め
• サラダ

今日は、先日カレーを作った時に残ったココナッツミルクを使ってカレーを作りました。前回は鶏肉で今回は魚です。

 ポテトのクミンシード炒め。じゃがいもに火を通して、クミンシードと塩して。コレが美味しいんですよ～。好みの分かれるところだとは思いますが・・・。苦手な方はたぶん食べられない？？かな。

ブログの使い方

コメントを下さった方、スターを下さった方ありがとうございます！！

とっても嬉しかったです！！読んでくださっていることに感動しました！！

ブログを始めて、もう1か月以上経つのですが、今日初めてコメントの確認の仕方とかを知りました(-.-)

よくメールを読んだら、コメントをいただいたときには、そのお知らせメールが入っていました。読ませていただいてるブログが更新されたら、その通知メールがhatenaさんから来るから、どのメールもそうだろうとチェックしていませんでした。

そんなわけで、数日前にいただいたコメントを今日読ませていただきました。

コメントいただくのって感動ですね！本当に。嬉しくってウキウキ小躍りしそうな感じです！

スターのつけ方はちょっと前に知って、面白い記事を読みながらぽちっとしたりしています。

皆様、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

物事はポジティブにとらえよう ６月１２日夜ご飯（豆腐ハンバーグ）

今日、こんなことがありました。

わたしは自転車でスーパーへ。スーパーの周りをぐるっと囲むように自転車置き場があります。

１台ずつガチャンとタイヤをはめこんで停めるタイプの自転車置き場です。１時間半まで無料でそれ以降は３０分いくらでお金が掛りますという、よく駅前とかにあるのと同じです。

そこへ私は自転車を停めておりました。

すると、５ｍほど離れたところから声が聞こえます。

「向こうへ停めてください。」「向こういっぱいで停められへん」

警備員の方とお客さんの会話です。

そのお客さんは自転車置き場に入れずに、スーパーのドアの横に駐輪します。

そして、スーパーへ入るときに「すぐやからここに置いといてや！！」と警備員の方に言い放って入って行きます。キツーイ香水の匂いを振りまきながら・・・。

私も同じタイミングでスーパーの中へ。何か嫌だわ～こういうの。＜怒１＞

そして、スーパーをぐるっと見て回り、お買い物を済ませてレジへ。

私の少し後にその女性もレジへ。“あれ？すぐって言ってなかったっけ？？ふーん”と心の中でツッコミを入れながら食品をエコバックに詰めました。＜怒２＞

私がスーパーを出たすぐ後にその女性も出てきました。

私は自転車のかごにバッグを入れてると、その女性が視界に入ります。

なんと！！その女性が荷物を積み込んでいたのは原付でした。え～。道路脇の原付置き場を通り越して入ってきて警備員の指示に逆らったの？？！＜怒３＞

そして、スーパーの敷地内と歩道を原付に乗って走って出ていきました。危ないでしょ～自転車の小学生もいるのに～＜怒４＞

当然の行動として注意・移動のお願いをした警備員の方にそんな言い方するなんて。。。これが一番の嫌な気分ポイントでした。

歩道をぶ～～んと原付で走ったときには、もう呆れるしかありません。

スーパーへお買いものに行っただけなのに、この女性の行動にプチ嫌な気分。イラっとするほどではないけれども、見ているこっちの気分が悪いです。

 あぁいう風には何があってもなりたくないなぁ、気分悪いなぁというのを少し引きずりながら帰宅。

でも、ちょっと考え方を変えてみたら。

ああいうタイプの方を見て、かわいそうだな／あの行動をとってしまうのは不幸だな／損してるな／きちんとルールを守ってる私達が普通だしいいことしてるじゃん／あんな人がいたから、こうやってブログのネタに出来たじゃない!(^^)!　と思えた。

気分悪いなぁ⇒私えらい。気分いい　に変えることが出来た。ハレマシタ(#^.^#)　あの人かわいそ～～。絶対人生損してる！！（でもたぶん本人はルール守ってる人たちが損してると思ってる。心が荒んでることに気が付いていないと思う）

気を取り直して夜ご飯作り。

本日の献立

• 豆腐ハンバーグ
• 鶏むね肉とさやいんげんのワサビ和え
• サラダ
• 豆味噌

あら～、豆腐と豆になっちゃった。

 

そして、ハンバーグの写真を撮るのを忘れました～。メインなのに・・・。ハンバーグソースのことに気を取られ写真失念。キャッ(*_*;

６月１１日夜ご飯（チーズフォンデュ）

この土曜日に、初めてラウンドワンのスポッチャに行ってきました。

前から行ってみたかったのです。やっと実現しました(^_^)v

ゴルフとかダーツとか、一通り楽しんできました。

残念ながら、一番してみたかったスカッシュが無い店舗だったのですが。

事前のリサーチ不足で。残念(-.-)

そして、日曜日には主人とワイワイ楽しくチーズフォンデュをしました。

少し前に購入したレコルトの登場です。

小さいお鍋ですが、パワーは十分でした。

具材は、定番のフランスパンやジャガイモ、ソーセージ。ブロッコリーやズッキーニにプチトマトも準備しました。

 

プチトマト、チーズの絡みが悪いかなぁ、と心配しましたが問題無しでした。こちら定番ソーセージ。美味しかったです。

ちなみに、チーズもレコルトと同様ａｍａｚｏｎにて購入。

 こちらの商品は結構塩が効いていました。ちょっと辛いかなと感じるくらいにしっかりと。

量は、二人で１箱で丁度良い量でした。（ｲﾔｲﾔ、普通の方には多いかも・・・）

具材をすべて使い切るくらいでチーズも無くなり、お鍋はこんな感じにきれいになりました。

レコルト優れものです！！

見てください！チーズのこびりつき全然ありません。お手入れ簡単でした。

 

お皿を洗うのと同じ労力でＯＫです(#^.^#) 

１家に1台レコルトですよー（＾Ｏ＾）

認知症疑い再び⁈ 6月9日夜ご飯（きのこのアラビアータ）

先日、主人の認知症を疑った、というお話を書きました。

そんなわけないか〜、ってことで終わったのですが、こんな認知症疑いなこともあるんです。

筋トレ好きな人でして。家にそんなグッズもあったりするんです。

こんなのが居間にドンと腹筋とかする台（？）が置いてあったりとか。

たまに足を引っ掛けて転びそうになる^^;

しかし！

この3、4ヶ月筋トレしている姿を見たことがない(*´Д｀*)

仕事中に腕を痛めてて、そのせいでちょっと離れてたのですが、腕を使わないトレーニングもしてない。腹筋するのに腕要らないはず・・・心配(´；Д；`)

認知症になると、今まで夢中になってた趣味に興味が無くなるとか聞きますよね？

認知症とともに心配なのが、鬱病とかそういう精神疾患。うーん。

夜ご飯を食べたくないとか言いだしたら、強制的に病院へ。引っ張って行きます。

お昼に「夜ご飯なに？楽しみにしてる」って電話くれたので、まだ大丈夫と思います(o^^o)

今夜の献立

• きのこたっぷりアラビアータ
• ズッキーニのレモンバター焼き
• サラダ（エビとほたてのわさびマヨネーズ和え）

 

 トマトソースパスタは、落合シェフの本を見て作りました。そのレシピに勝手にきのこをプラス！繊維質たくさん取れるようにしてみました。

しっかりにんにくと鷹の爪が効いています(#^.^#)

私がパスタを作るときに良く使う本です。

サラダはいつもボリュームたっぷりに仕上げます。

今日のサラダは、レタス・トマト・いんげん・ゆで卵・シーフードが入っています。

シーフードはえびとほたてとアボカドをわさびマヨネーズで和えたものです。

わさびはこちら。いつものあらぎりわさび。そろそろ賞味期限が・・・。

そんなこといいながら使うんですけどね～。我が家二人ともＢ型でして、全然気にしない。（全国のＢ型の方ごめんなさい。血液型関係ないかもなのに(-.-)勝手に一緒に。）